تعتبر السبانخ من الاطعمة التى لا يُفضلها معظم الناس ، على الرغم من قيمتها الغذائية و غناها بمضادات الاكسدة مما يجعلها على قائمة الاطعمة الصحية ، و فى هذا المقال سنوضح اهم الفوائد الصحية لأوراق السبانخ و التى ستكون من الاطعمة المفضلة لك بعد قراءة هذه السطور.
1.تحتوى السبانخ على كميات كبيرة من الفيتامينات مثل "ج , د , هـ , الفولات , المنجنيز , الماغنسيوم , الحديد , البيتين , الكالسيوم , النحاس , البروتين , الفسفور , البوتاسيوم , الزنك , السيلينيوم و احماض اوميجا 3 الذهبية".
2.تحتوى السبانخ على كميات كبيرة من حمض الفوليك ، و لذلك يمكن ان تُصنف ضمن قائمة المواد المقوية للذاكرة و المُحسنة للمزاج.
3.تعتبر السبانخ من اغنى المصادر لفيتامين "أ" الغنى بالكلوروفيل ، ولذلك يعتقد العلماء ان السبانخ تعمل على اجهاض الخلايا السليمة التى تتحول الى خلايا سرطانية.
4.تعمل السبانخ على بناء بصر جيد و تخفيف احتمالات الاصابة بأمراض العين ، و قد اظهرت الدراسات ان السبانخ لها مفعول اقوى من مفعول الجزر فى مكافحة مرض اعتام عدسة العين.
5.تعتبر السبانخ من الاطعمة الغنية بمضادات الاكسدة و تحتوى على الكثير من فيتامين " ج , د و الكاروتين" الذى يقوى من مناعة الجسم و يحميه من الالتهابات.
6.تعمل السبانخ على تنظيف الجسم من المواد السامة التى تدخل من الملوثات البيئية مثل : مبيد الحشرات و الكافين و النيكوتين و الأدوية الطبية ، كما افادت الدراسات بأن السبانخ تحمى الجسم من الاصابة بالجلطة و امراض القلب الاخرى.
7.تعتبر السبانخ من الاطعمة الغنية بالكالسيوم الذى يقوى العظام و الاسنان و اللثة ، و غنية ببعض الفيتامينات الأخرى التى تساهم فى تشكل كرات الدم الحمراء ، بالإضافة انها غنية بحمض الفوليك الذى يقوى جهاز المناعة و خاصة عند الجنين.
8.عصير السبانخ على الرغم من انه قد يبدو مقززاً الا انه فى الواقع من المصادر الجيدة جداً بالمعادن و الفيتامينات ، فقد اثبتت الدراسات بأن تناول عصير السبانخ افضل من تناول السبانخ لأنه يحتوى على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية عند مقارنته بأكلها.
9.تعتبر السبانخ من الاطعمة صديقة القلب لأنها تحمى القلب من معظم الامراض و المشاكل التى تصيب القلب.
10.تحتوى السبانخ على مكون يعمل على تقوية العضلات.
11.تعمل السبانخ على توفير صحة جيدة للقلب لأنها تحتوى على كمية كبيرة من فيتامين "أ".
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق